Olivier Delavallade dirige le Domaine départemental de Kerguéhennec, en Morbihan, après avoir assuré, durant quinze ans, la programmation artistique de L’art dans les chapelles, en Centre Bretagne. Il s’y consacre aux artistes vivants, qu’il expose et invite en résidence, et à l’œuvre de Pierre Tal Coat, dont il rassemble un fonds important d’œuvres et d’archives. Il y a exposé, entre autres, Alexandre Hollan en 2014, Vincent Barré en 2015, et Shim Moon-Seup en 2016.